Tortellini gratinati mit Parmesan und Rahm, gratiniert
Tortellini avec parmesan et crème, gratiné / Tortellini, oven baked with parmesan cheese / Tortellini gratinati con parmigiano e panna
Penne arrabbiata mit Tomaten, Peperoncini und Knoblauch (scharf)
Tomates, petits piments et ail / Tomatoes, peppers and garlic / Pomodoro, peperoncino, aglio
Penne all‘Abruzzese mit Rindfleisch, Knoblauch, Peperoncini, Cherrytomaten und Tomatensauce (scharf)
Avec de la viande de boeuf, ail, tomates cherry, légèrement pimentées / With minced beef and fresh tomatoes, tomato sauce, garlic and red chilli pepper / Con carne di manzo, aglio, peperoncino, pomodori cherry e salsa al pomodoro
Penne al Gorgonzola mit Gorgonzola und Rahm
Gorgonzola et crème / Gorgonzola and cream / Gorgonzola e panna
Spaghetti Sempione
Kalbsgeschnetzeltes an feiner Rahmsauce Emincé de veau avec une fine sauce à la crème / Sliced veal in a fine cream sauce / Con sminuzzato di vitello, salsa alla panna e funghi
Risotto nach Hausart
Weisswein-Risotto mit Spinat und Pesto – serviert in Parmesan-Kruste Risotto au vin blanc, aux épinards et au pesto / White wine risotto with spinach and pesto / Risotto al vino bianco con spinaci e pesto, servito in crosta di formaggio
Risotto milanese – mit Safran
Risotto à la milanaise au safran / Risotto with saffron / Risotto alla milanese
Risotto mit Steinpilzen
Risotto avec des cèpes / Risotto with ceps / Risotto con funghi porcini
Risotto frutti di mare – sämig gekochter Risotto mit Meeresfrüchten
Risotto épais et crémeux aux fruits de mer / Creamy risotto with sea-food / Risotto ai frutti di mare
Gnocchi alla napoletana
Mit feiner hausgemachter Tomatensauce / Avec une fine sauce tomate maison / With house-made tomato sauce / Con delicata salsa al pomodoro fatta in casa