Carpaccio

Rohes dünngeschnittenes Rindfleisch mit Parmesansplitter, Olivenöl kaltgepresst, Zitronensaft, Salz und Pfeffer
Fines tranches de boeuf cru avec parmesan et l’huile d’olive pressée à froid, jus de citron, sel et poivre / Very thin raw beef slices with herb marinade in olive oil, lemon juice, salt and pepper / Carpaccio di Manzo con scaglie di parmigiano, olio di oliva extra vergine, limone, sale e pepe